Збільшив оборот ресторану на € 20 тисяч за 10 днів, витративши € 100 на рекламу в Facebook. Ось план того, як відтворити такий результат в будь-якому іншому місцевому бізнесі

Під час виступу на ЛОБ18 Олексій Крумінс, засновник маркетингової агенції Krucream Communication і власник ресторану «Дядя Ваня» в Ризі, розповів, як йому вдалося за 10 днів підняти виручку в своєму закладі на € 20 тисяч, витративши всього € 100 на рекламу в Facebook.

Ми публікуємо тематичні та акційні стратегії в соціальних мережах, розроблених Олексієм. За його словами, він підійде не тільки ресторанам, але і будь-яким іншим місцевим підприємствам.

1. Визначте саме те, що ви заробляєте

Часто власники малого бізнесу не розуміють, що саме для них, щоб принести дохід. Це не факт, що найбільш продаваним продуктом також є найвищою маржі в той же час.

Наприклад, ми думали, що наш ресторан заробляє в цілому на продаж алкоголю і продовольства. Проаналізував дохід, ми зрозуміли щось ще: ми отримуємо більше грошей з банкетів.

2. Підготуйте пропозицію, яка приверне аудиторію

Ми вирішили збільшити кількість банкетів.

Незвичайні пропозиції не змогли придумати, тому тільки почали пропонувати людям знижку 20%.

3. Знайти аудиторію, для якої ця пропозиція буде актуальна

Власне, я страшенно проти знижок. Коли клієнти приходять до мене у крутому спілкуванні, які бажають подарувати знижки, я їх всіляко відмовляти.

Олексій Крусини на сцені LOB18

У випадку з рестораном у нас не було інших варіантів. Ми вирішили дати знижки, але тільки тим людям, які будуть мати річницю в найближчому майбутньому. Коли людина виповнюється 30, 35, 40 або 45 років, він зазвичай запрошує багато гостей.

4. Зробити посадку, що переконає людину залишати свої дані

Потім ми створили просту цільову сторінку з трьох блоків.

Відвідувачі сайту побачили величезний напис «Отримай знижку 20% на святкування дня народження в ресторані «Дядя Ваня» і форму захоплення-нам потрібно від людини його ім'я, телефон і Email.

Щоб збільшити конверсію, додано скрипт, що показує дії інших людей на сайті. Наприклад, "5 хвилин тому Іван забронювали таблицю на 28 грудня". Ми зробили це за допомогою сервісу SocProofy.

5. Як налаштувати оголошення для вибраної аудиторії

Щоб показувати оголошення лише тим, хто має ювілей, ми створили кілька рекламних кампаній для людей віком від 29, 34, 39 та 44. У демографічному інтересах, ми вибрали тег "скоро день народження".

Оголошення були дуже прості: «Ви збираєтеся святкувати 30, 35, 40, 45 років? Отримайте знижку 20% на банкет в ресторані "Дядя Ваня".

Ось як виглядають оголошення

Люди були здивовані і писали: "як ви знали, що я збирався мати ювілей?"

6. Подумайте про сценарій ремаркетингу, якщо людина не залишає свої дані

Якщо людина перейшла на посадку, але не залишувала контактів, то ми показали його на Facebook і Instagram два банери:

Емоційний – з повідомленням про те, що в нашому ресторані ви зможете чудово відпочити;
Раціональний – якраз з фактами, що ресторан має два поверхи і 150 місць.

Люди сприймають інформацію по-різному: комусь буде притягуватися емоційний тригер, а хтось-раціональний.

7. Супроводжувати потенційних клієнтів до угоди

Як тільки людина залишила контакти, він потрапив в нашу електронну воронку. Через букви ми сформували загальну ідею про ресторан «Дядя Ваня» і розповіли, які блюда замовляються найчастіше.

Перша буква також попросила уточнити дату банкету, бюджет і планову кількість гостей. Менеджер знову закликав потенційного клієнта вже з готовою особистою пропозицією.

Що сталося протягом 10 днів рекламної кампанії:

• Зібрали контакти 160 осіб, витрачаючи на рекламу лише 100;
• Ми організували 28 ювілеїв, Середній чек-€700;
• Збільшився оборот ресторану "Дядя Ваня" майже на 20 000.

Незалежно від того, наскільки слабка пропозиція (наприклад, наша знижка 20 відсотків), вона все одно буде конвертувати, якщо ви показую його правильної аудиторії.

***

Це лише мала частина вмісту, який отримали учасники LOB18. Не пропустіть наступного великого бізнес-саміту в 2019.

За цим посиланням можна купити квиток на найвигідніших умовах (чим ближче вершина, тим вище вартість:

ОТРИМАТИ КВИТОК